reformando alimentos e silvicultura para melhorar a eficiencia elétrica

 Embora o início da mudança climática causada pelo homem seja comumente datado da Revolução Industrial, enfrentá-la com sucesso exigiria uma análise cuidadosa de tudo, incluindo fundamentos como as árvores que cobrem a terra, bem como os alimentos que comemos e os sistemas que crescem e fornecem, ao escolher uma Consultoria Em Planejamento e Obras Em Bh

Mudar o que comemos, como é cultivado e quanto desperdiçamos

Os sistemas mundiais de alimentos e agrícolas são enormemente produtivos, em grande parte graças à Revolução Verde que, a partir da década de 1960, aumentou a produtividade por meio da mecanização, fertilização e variedades de safras de alto rendimento. No entanto, as práticas agrícolas modernas esgotaram o CO 2 do solo e, embora parte do CO 2 seja absorvido pelas plantações e plantas, a agricultura continua sendo um emissor líquido de CO 2 . Além disso, os sistemas agrícolas e alimentares geram os potentes gases de efeito estufa metano e óxido nitroso - o que significa que este sistema crítico contribui com 20 por cento das emissões globais de GEE5 cada ano. Além disso, o crescimento populacional, o aumento do consumo per capita de alimentos nos mercados emergentes e a participação sustentada de carne nas dietas em todos os lugares significam que as emissões agrícolas devem aumentar em cerca de 15 a 20 por cento até 2050, sem mudanças nas dietas globais e nas práticas de produção de alimentos .

O dilema da pecuária. A maior fonte de emissões agrícolas - quase 70% - vem da produção de carne de ruminantes. A proteína animal da carne bovina e ovina é o alimento que mais faz uso intensivo de GEE, com emissões relacionadas à produção mais de dez vezes as das aves ou peixes e 30 vezes as das leguminosas. O culpado? Fermentação entérica inerente à digestão de animais como vacas e ovelhas. Na verdade, se as vacas do mundo fossem classificadas como um país nos dados de emissões, o impacto de suas emissões de GEE (na forma de metano) colocaria as vacas à frente de todos os países, exceto a China.

Oferecer a redução de emissões necessária para alcançar um caminho de 1,5 grau implicaria em uma grande mudança na dieta: reduzir a participação da proteína animal de ruminantes na mistura global de consumo de proteína pela metade, de cerca de 9 por cento nas projeções atuais para 2050 para cerca de 4 por cento em 2050.

Mesmo depois de contabilizar os esforços de reflorestamento em andamento, o desmatamento hoje reivindica uma área próxima ao tamanho da Grécia a cada ano.

Mudando o sistema. O próprio sistema agrícola também precisaria mudar. Mesmo que o consumo de proteína animal caísse drasticamente, em um mundo de 1,5 grau, as emissões da produção agrícola restante também precisariam cair.

Novos métodos de cultivo ajudariam. Considere o arroz, que atualmente responde por 14% das emissões agrícolas totais. A inundação intermitente dos arrozais é um método de cultivo comum e tradicional - a inundação evita ervas daninhas - que resulta em emissões exageradas de metano à medida que a matéria orgânica apodrece. Para alcançar um caminho de 1,5 grau, novas abordagens de cultivo precisariam prevalecer, levando a uma redução de 53% na intensidade das emissões de metano do cultivo de arroz até 2050.

Finalmente, cerca de um terço da produção global de alimentos é atualmente perdido na produção ou desperdiçado no consumo. Para atingir um caminho de 1,5 grau, essa proporção não poderia exceder 20 por cento até 2050. A redução do desperdício reduziria tanto as emissões associadas ao cultivo, transporte e refrigeração de alimentos que são, em última análise, desperdiçados, quanto o metano liberado como material orgânico em alimentos desperdiçados decompõe-se.

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Parando o desmatamento

O desmatamento - muitas vezes ligado a práticas agrícolas, mas não exclusivamente - é um dos maiores emissores de dióxido de carbono, respondendo por quase 15% das emissões globais de CO 2 . O impacto descomunal do desmatamento decorre do fato de que a remoção de uma árvore adiciona emissões à atmosfera (a maior parte do desmatamento hoje envolve corte e queima) e remove o potencial da árvore como sumidouro de carbono.

Mesmo depois de contabilizar os esforços de reflorestamento em andamento, o desmatamento hoje reivindica uma área próxima ao tamanho da Grécia a cada ano. Alcançar um caminho de 1,5 grau significaria desacelerar dramaticamente. Em 2030, se todas as emissões de combustíveis fósseis fossem rapidamente reduzidas (como em nosso primeiro cenário) e todos os setores da economia buscassem uma rápida descarbonização, o desmatamento ainda precisaria cair cerca de 75%. Nos outros dois cenários, onde o desmatamento reduzido serve para ajudar a neutralizar a descarbonização mais lenta em outros lugares, o desmatamento precisaria ser quase interrompido já em 2030. Qualquer um dos resultados exigiria uma combinação de ações (incluindo regulamentação, fiscalização e incentivos, como custo de oportunidade pagamentos aos agricultores) fora do âmbito da nossa análise.